Mi nombre es Carlota Ferrari, nací y crecí en Venezuela. Mi mama es Chilena y mi papa Americano ambos fueron inmigrantes en su momento pero hoy se sienten Venezolanos. Con 17 años fui una de las 4 representantes de Venezuela en un programa llamado Ruta Quetzal BBVA, un viaje cultural y de aventura que me abrió los ojos al mundo. Luego, a los 18 años tuve la oportunidad de irme de intercambio a Bélgica y vivir con una familia por 1 año. Al volver a Caracas, estudié Sociología en la UCAB. Durante mis años universitarios junto con varios amigos creamos una Fundación como la parte social del Movimiento Estudiantil y nos dedicamos a crear campamentos de verano para niños de bajos recursos; el objetivo era poder inculcar los valores que considerábamos se estaban perdiendo en el país. Tuve la oportunidad de entrenar a alumnas de mi colegio para competir a nivel internacional en los modelos de las Naciones Unidas y a través de ambas experiencias desarrollé mi interés por el desarrollo sustentable y la conservación ambiental. Luego de trabajar 2 años en Venezuela en una consultora de RSE (Responsabilidad Social Empresarial) decidí hacer una maestría en Política Ambiental y desarrollo Sustentable en The New School en Nueva York. Desde que llegué a NY se me han presentado muchas oportunidades y me he dedicado crecer en el área profesional adquiriendo experiencia en este país.
Me encanta la comida y todo lo relacionado a ella; me intriga la agricultura, me encanta cocinar y de ...
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