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De Venus a Botero
De Venus a Botero

De Venus a Botero. Breve Historia de la Obesidad

La literatura y el periodismo en lengua inglesa tienen una larga y vasta tradición de divulgar la Ciencia, de acercarla y explicarla a la población en general que no está necesariamente al tanto de los adelantos cientifico-técnicos y de las teorías que cambian constantemente la configuración de nuestro mundo y nuestra sociedad.

Libros como Una breve Historia del Tiempo, del físico teórico británico Stephen Hawking, La Relatividad del error, del bioquímico ruso nacionalizado norteamericano Isaac Asimov o La Primavera Silenciosa, de la bióloga y conservacionista norteamericana Rachel Carson son, entre muchos otros, una prueba de la favorable recepción popular y el extraordinario éxito de ventas de este tipo de literatura en el mundo de habla inglesa.

Un género literario, es justo decirlo, que además de vender millones de copias recibe también galardones importantísimos, como fueron los casos de los Premios Pulitzer concedidos a Los Dragones del Edén (1978) del astrofísico y divulgador norteamericano Carl Sagan y al interesantísimo Emperador de Todos los Males (2011), esa fascinante, y un poco aterradora biografía del cáncer, esa atroz enfermedad, escrita por el oncólogo norteamericano de ascendencia hindú Siddhartha Mukherjee.

¿Qué cubano que cuente ya con algunos años vividos, no recuerda aquella magnífica serie de televisión que fue El Hombre y la Tierra, producida y narrada por el malogrado médico y divulgador español Félix Rodríguez de la Fuente? O mucho más recientemente, para los que gustan de la televisión europea, el programa Redes del economista, pero volcado a la divulgación de las ciencias, español Eduard Punset. Pero lamentablemente, aunque con honrosas excepciones como las anteriormente señaladas, en lengua española no contamos, en este importantísimo género, con una producción semejante, en calidad y cantidad, a la de los anglosajones.

Por eso nos complace comentar hoy el libro De Venus a Botero. Breve Historia de la Obesidad, del médico, escritor y divulgador Félix J. Fojo, publicado este año, en su segunda edición, revisada y puesta al día, por la Editorial Miamense Unos & Otros.

El volumen del doctor Fojo no es solo un sorprendente recorrido histórico por esa, a veces entrañable, a veces odiada condición física a la que llamamos obesidad (en realidad casi todos nosotros, excepto los médicos y trabajadores de la salud, solemos llamarle simplemente gordura) sino que también nos lleva de la mano, con sencillez y muy buena prosa, a través de la historia de la propia humanidad, que es en definitiva la que sufre, o goza, de esta condición hoy considerada patológica.

Y dije a «veces entrañables» en el párrafo anterior porque Fojo nos enseña en su dinámico libro que la obesidad no siempre fue ni un problema ni mucho menos una enfermedad. ¡Qué admiración deben haber sentido los hombres de las cavernas por las carnes femeninas abundantes y turgentes que nos dejaron esas imágenes que nosotros llamamos hoy Venus prehistóricas! ¡Qué feliz y orgulloso se encontraba el poderoso general Napoleón Bonaparte de su barriga, tanto que le permitió al pintor David que lo retratara mientras se la acariciaba! Todo esto y mucho, mucho más nos narra Fojo en su profunda investigación sobre la historia y evolución del concepto obesidad.

Pero no, no se preocupen, que investigación profunda no quiere decir aquí aridez expositiva ni mucho menos. La prosa de Fojo es tan agradable y levanta tantas expectativas como en una buena novela. Nos lleva, ya lo dije antes, de la mano, pero sin concesiones a lo simple, desde las cavernas y pedregales del Neandertal y el Cromañón, donde, por cierto, se gestó la obesidad de hoy, hasta este torturante presente de dietas y ejercicios extenuantes para mantenernos en esa maldición que llamamos «el peso correcto».

Mencionamos las dietas. Pues Fojo nos cuenta en su libro la historia de las dietas; sus facetas positivas, sus ángulos oscuros y las gentes que las inventaron. Nos habla también de todas esas comodidades que conforman el mundo moderno: televisión, butacas, automóviles, computadoras, oficinas, refrescos, refrigeradores y de cómo nacieron y se fueron adueñando de nuestra vida cotidiana y de paso nos fueron haciendo menos fuertes y más gordos. Y claro, de la comida, de la bendita gastronomía sin la que no podemos vivir pero que al mismo tiempo se ha ido complicando hasta llegar al extremo de que la veamos como a un enemigo, probablemente sin serlo.

Y al que le gusten los tragos, pues… lea el libro.

En fin, que no quiero extenderme ni contar demasiado de esta emocionante novela, perdón, de este libro de divulgación científica serio, que he leído con un placer que solo nos brinda la buena literatura.

Pocas veces contamos con un libro, escrito directamente en nuestra lengua, que nos ponga al día, sin intentar vendernos o recomendarnos nada, sobre una condición tan común y que nos afecte tanto.

En serio.

No se lo pierda.

– Armando Nuviola

 

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Sobre el autor

Felix Fojo
Photo Credits: Abel Ferro, Versal Studio

Félix J. Fojo nació en La Habana, Cuba, y vive desde hace mucho tiempo entre San Juan de Puerto Rico y La Florida. Es médico, divulgador científico y un apasionado de la Historia y la política de los Estados Unidos. Publica habitualmente columnas de opinión en varios periódicos y revistas. Ha escrito novelas, libros infantiles y libros de divulgación científica y ha ganado varios premios internacionales. Es editor de la Revista Galenus, una de las revistas médicas más importantes de habla hispana.

 

Sobre la editorial

UnosOtros Ediciones

Unos&Otros es el sello de publicación personalizada de Unos&OtrosCulturalProject, es una editorial independiente fundada en 2013 en Miami, EE.UU. Su politica editorial es la de favorecer la publicación de autores noveles. Abarcamos contenidos muy diversos y aspiramos a ampliar el horizonte editorial actual llevando la mayor cantidad de historias posibles a los lectores de todo el mundo.

Nuestro catálogo comprende novela, poesía, ensayo y obras experimentales. Aquí encontrarás autores que —como tú— apuestan por impulsar su carrera literaria mediante la autoedición del libro que llevan dentro.

 

Para mayores informaciones sobre la Editorial Unos&Otros, haga click aquí: http://www.unosotrosculturalproject.com/

 

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